ハンバーグのつなぎを米にするとめちゃくちゃうまい話
タイトル通りです。
ハンバーグのつなぎって普通パン粉ですよね。
でも世の中には炊いたご飯をつなぎにしたハンバーグがあるみたいで
それがめちゃくちゃ美味かった。
なんであんなに美味しかったのだろう。
・米が肉汁を存分に吸ってジューシーさUP!
・パン粉に比べてもっちりとした仕上がりに
ちなみにハンバーガーのパティのつなぎを米にしてもおいしい。
そりゃそうか。
ハンバーグのつなぎがパン粉という常識が消えた。
常に常識を疑うことを心がけよう。